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GALLETAS DE MANTEQUILLA

 

Ingredientes Cantidad
Harina de trigo eco 350 g
Mantequilla  250g
Azúcar glas 120g
Yema de huevo batida 2
Sal Una pizca

 

Proceso

1.Deshacemos el azúcar con la mantequilla.

2.Mezclamos con las yemas batidas.

3.Vamos añadiendo la harina tamizada con la pizca de sal hasta que en la mezcla no queden grumos.

4. Estiramos la masa con un rodillo sin dejarla demasiado fina y cortamos con un cortapastas.

5.Horneamos a 180ºC de 15-20 min.

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