Tel: 973 390 035 | info@harineraroca.com

GALETES DE MANTEGA

Print Friendly, PDF & Email
Ingredients Quantitat
Farina de Blat Eco 350 g
Mantega  250g
Sucre glass 120g
Rovell d’ou batut 2
Sal Una mica

 

Procés
1- DESFEM

El sucre amb la mantega.

2- BARREGEM

Amb els rovells batuts.

3- ANEM AFEGINT

La farina tamisada amb la mica de sal fins que en la barreja no quedin grumolls.

4- ESTIREM LA MASSA

Amb un corró sense deixar-la massa fina i tallem amb un tallapastes.

5- POSEM AL FORN

A 180 º C de 15-20 min.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *