Recetas

PESTIÑOS

Dulce que se parece a las hojuelas en Galícia, a las orelletes en Catalunya, a la chebakia marroquí, a la

MONA DE PASCUA

Masa esponjosa y dulce. Se comía por su proteína cuando la carne no estaba permitida durante la Cuaresma, y simboliza

CARQUIÑOLIS

Ingredientes Cantidad Harina de Trigo Eco Roca 500 g Azúcar 260 g Huevos 3 unidades y 1 para pintar la

BIZCOCHO

Ingredientes Cantidad Harina de Trigo Eco Fluixa Roca 200 g Azúcar 200 g Huevos 4 Quitadura química 8 g Agua

Ingredientes Cantidad Harina de Espelta T80 200 g Harina de almendra 200 g Azúcar 200 g Huevos 3 Levadura

Ingredientes Cantidad (g) Porcentaje (%) Harina de Espelta Eco 1000 50 Harina de Espelta Pequeña T80 Eco 1000 50 Sal

GALLETAS DE JENGIBRE

Galletas espaciadas típicas del Norte de Europa. Hechas con Harina de Trigo Eco, también se puede usar la Harina de

Con una masa hojaldrada, este dulce típico de Castilla se derrite en la boca ofreciéndote un sabor dulce con un

Un pan especial para esta Navidad. Dulce por la cantidad de arándanos, y con gran sabor por las nueces y

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