CARQUIÑOLIS

Ingredientes Cantidad Harina de Trigo Eco Roca 500 g Azúcar 260 g Huevos 3 unidades y 1 para pintar la superficie Levadura química 8 g Almendras 150 g Avellanas 100 g Ralladura de limón, canela   Proceso 1-MEZCLAR Mezclamos todos los ingredientes excepto los frutos secos y amasamos hasta que quede una masa homogénea. Añadimos […]

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GALLETAS DE JENGIBRE

Galletas espaciadas típicas del Norte de Europa. Hechas con Harina de Trigo Eco, aunque también se puede usar la Harina de Espelta y la Harina de Trigo Eco T80. Ingredientes Cantidad Harina Roca de Trigo eco 300 g Mantequilla 140 g Azúcar moreno 50 g Miel 75 g Huevo 1 unidad Jengibre molido o fresco […]

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GALLETAS DE MANTEQUILLA

Ingredientes Cantidad Harina de Trigo Eco 350 g Mantequilla  250g Azúcar glas 120g Yema de huevo batida 2 Sal Una pizca   Procés 1- DESHACEMOS El azúcar con la mantequilla. 2- MEZCLAMOS Con las yemas batidas. 3- VAMOS AÑADIENDO La harina tamizada con la pizca de sal hasta que en la mezcla no queden grumos. 4- […]

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GALLETAS DE COPOS DE AVENA

Ingredientes Cantidad  Harina de trigo integral ecológica 220 g Copos de avena 348 g Mantequilla  150 g Azúcar moreno 160 g Huevos 72 g Impulsor 12 g Sal 2 g   Proceso 1.PREPARACIÓN DE LA MASA Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede una crema homogénea, después añadir los huevos y mezclar bien. […]

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