Recetas para Navidad
Han sido unas Navidades distintas, y desde Roca Fariners os proporcionamos unas Recetas especiales para estas fechas. Haz click en las imágenes para descubrirlas:
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Nueva Harina Selección
Nueva Harina Selección: Harina elaborada con diferentes variedades de trigo blando y de trigo duro molidos en molinos de cilindros y de piedra. 100%, procedente de agricultura ecológica, Extracción 77%. Harina de media fuerza 230-250W. Equilibrio P / L – 0,5-0,6. Proteína 12,5%, Ideal para la elaboración de hogazas y barras rústicas.
Continue readingNueva harina NoGluten eco
Nueva Harina NoGluten Eco: harina natural elaborada con harinas ricas en proteínas y fibra. Sin gomas ni aditivos. Mayor proporción de harinas integrales de diferentes cereales y pseudocereales, por lo que presenta un alto valor nutritivo y un bajo índice glucémico. Puede contener trazas de gluten, no es apta para celíacos.
Continue readingMix andino ecológico: quinoa roja, quinoa blanca y chía
Nueva mezcla de cereales ecológicos: quinoa roja, quinoa blanca y chía. Envasados en saco de 10 kg. Destacan por ser ricos en: Ácidos grasos, omega 3 y omega 6 Antioxidantes Proteínas Fibra dietética Minerales: calcio, fósforo, potasio, hierro magnesio, zinc y cobre Vitaminas Mejoran el perfil nutricional y las características organolépticas de nuestros productos. Con […]
Continue readingNuevas harinas a la piedra en nuestra tienda on line: xeixa y espelta pequeña
Ya disponibles a la venta en nuestra tienda on line dos nuevos tipos de harinas molidas a la piedra en formato de 10 kg y de 25 kg: Harina xeixa de Menorca T80 : harina molida a la piedra con una extracción del 80 %. El xeixa es un variedad de trigo ancestral recuperada en […]
Continue readingNueva harina especial: harina de tritordeum
Disponible en nuestra tienda online la nueva harina especial TRITORDEUM ECOLÓGICA (blanca e integral): Nuevo cereal!!!! con lo mejor de la cebada y del trigo duro. www.tritordeum.com
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