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Composición, porcentaje, contenido de fibras y extracción de los granos con algunas recetas.

Os proporcionamos unas Recetas especiales para Navidad. Haz click en las imágenes para descubrirlas:              

Nueva Harina Selección: Harina elaborada con diferentes variedades de trigo blando y de trigo duro molidos en molinos de cilindros y de piedra. 100%, procedente de agricultura ecológica, Extracción 77%. Harina de media fuerza 230-250W. Equilibrio P / L – 0,5-0,6. Proteína 12,5%, Ideal para la elaboración de hogazas y barras rústicas.  

Disponible en nuestra tienda online la nueva harina especial TRITORDEUM ECOLÓGICA (blanca e integral): Nuevo cereal!!!! con lo mejor de la cebada y del  trigo duro. www.tritordeum.com