MAGDALENAS DE ESPELTA INTEGRAL
| Ingredientes | Cantidad |
| Harina Espelta integral | 210 g |
| Huevos | 125 g |
| Leche | 60 ml |
| Aceite oliva | 190ml |
| Azúcar | 140 g |
| Impulsor | 7 g |
| Una pizca de sal y ralladura de limón |
| Proceso |
| 1- PREPARACIÓN DE LA MASA
Batimos los huevos y el azúcar con unas varillas hasta que quede una mezcla blanquecina. Añadir la leche y el aceite y batir. Mezclamos la sal, el impulsor y la ralladura con la harina y lo incorporamos a la mezcla anterior batiendo poco a poco y hasta obtener una mezcla homogénea. |
| 2- COCCIÓN
Llenamos las cápsulas y con horno precalentado a 250ºC las cocemos 200ºC durante aprox. 15 min. |
