GALLETAS DE COPOS DE AVENA
| Ingredientes | Cantidad |
| Harina de trigo integral ecológica | 220 g |
| Copos de avena | 348 g |
| Mantequilla | 150 g |
| Azúcar moreno | 160 g |
| Huevos | 72 g |
| Impulsor | 12 g |
| Sal | 2 g |
| Proceso |
| 1.PREPARACIÓN DE LA MASA
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede una crema homogénea, después añadir los huevos y mezclar bien. Mezclar la harina, el impulsor y la sal y añadir a la preparación anterior. Por último añadir los copos de avena e integrarlos bien en la masa hasta su total incorporación. En caso de que la masa quede muy blanda dejar unos 20 min aproximadamente en nevera. |
| 2. FORMAR
Formar las galletas manualmente o con un cortapastas. |
| 3- COCCIÓN:
Cocer a 150-170ºC durante 10-15 min aproximadamente. |
