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HARINAS ECOLÓGICAS CILINDRO

HARINA TRIGO SARRACENO INTEGRAL ECOLÓGICA

Extracción 100%

Harina de de semillas de alforfón o trigo sarraceno, no es una gramínia como los cereales (trigo, centeno…) sino una poligonácea como riubarbo y la acedera. No contiene gluten. Mezclar con otros cereales o usarla 100% según las recetas.

Panes, pastas, crepes bretones , galletas. Harina de color grisacea. Sabor característico. Puede contener trazas de gluten

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