HARINAS ECOLÓGICAS CILINDRO
Ficha técnica
HARINA DE TRIGO FUERZA “MAGNA” ECOLÓGICA
Extracción 72%
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W 380-400
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P/L- 0.8-0.9
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Gluten min. 32%
Harina elaborada con trigos ecólogicos de gran fuerza de alta calidad.
Elaboración de panes especiales, altas hidrataciones y de masas muy enriquecidas tipo panettone, roscón de reyes, etc.
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