Tel: 973 390 035 | info@harineraroca.com

FARINA ECOLÒGICA  CILINDRES

Fitxa tècnica

pdf


FARINA DE BLAT SARRAÍ ECOLÒGIC

Extracció 100%

El blat sarraí és un pseudocereal també anomenat blat morisc, turc o fajol, que no conté gluten i és molt ric en proteïnes, minerals i vitamines del grup B.

Barrejat amb farina de blat, espelta o kamut obtindrem un pa baix amb gluten i molt ric en nutrients i nous gustos.

Receptes