FARINA ECOLÒGICA CILINDRES
Fitxa tècnica
FARINA BLAT FORÇA ECOLÒGICA
Extracció 72 %
- W 290- 310
- P/L 0.5-0.6
- Gluten min 32 %
Farina elaborada amb blats ecològica de força d´alta qualitat.
Elaboració de pans especials, bolleria i masses amb sucres i greixos a la seva composició.
Recepta de pa de flocs de civada
Recepta de bunyols de l´Empordà
Recepta de brioix amb fajol o blat sarraí
xarxes socials
