FARINA ECOLÒGICA CILINDRES
Fitxa tècnica
FARINA DE BLAT SARRAÍ ECOLÒGIC
Extracció 100%
El blat sarraí és un pseudocereal també anomenat blat morisc, turc o fajol, que no conté gluten i és molt ric en proteïnes, minerals i vitamines del grup B.
Barrejat amb farina de blat, espelta o kamut obtindrem un pa baix amb gluten i molt ric en nutrients i nous gustos
Recepta de brioix de blat sarraí
Recepta pa de moltlle de fajol
xarxes socials
