Descripció
Farina de blat amb una extracció 72%. Força W-170-190 per a l’elaboració de pa, productes de bolleria i galetes. Equilibri P/L – 0,5.-0,6. Gluten humit min 30%
Farina de blat amb una extracció 72%. Força W-170-190 per a l’elaboració de pa, productes de bolleria i galetes. Equilibri P/L – 0,5.-0,6. Gluten humit min 30%
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.