Descripció
Proteïna mín. 7%
La farina de sègol admet més aigua a la massa que el blat
Ens aporta sabor i olor si ho barregem amb altres cereals
Els productes resultants es mantenen frescos més temps.
Té gluten en la seva composició.
Proteïna mín. 7%
La farina de sègol admet més aigua a la massa que el blat
Ens aporta sabor i olor si ho barregem amb altres cereals
Els productes resultants es mantenen frescos més temps.
Té gluten en la seva composició.
Descarregar la fitxa tècnica: Farina de sègol ecològic (PDF)
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.