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HARINAS NATURALES

Ficha técnica

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HARINA EXTRA

Extracción 72%

  • W 160-180  

  • P/L- 0.3-0.4

  • Gluten húmedo  min. 27%

Harina con una baja tenacidad, alta extensibilidad y una fuerza óptima que le permite adaptarse a diferentes procesos.