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HARINAS ECOLÓGICAS PIEDRA

HARINA CENTENO ECOLÓGICA T150

Extracción 100%

Harina de grano entero (100% del endospermo, salvdo y el germen)

La Harina baja en gluten, que durante su amasado no se llega a formar, por ello conseguimos panes más densos.

Para la elaboración de panes de centeno 100% integrales  o para mezclas con otros cereales: trigo, espelta, kamut,tritordeum…

Panes aromáticos y sabor intenso característico.

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