FARINES PANIFICABLES
Fitxa tècnica
FARINA RRR
Extracció 72%
-
W 190-200
- P/L 0.4-0.5
- Gluten humit min 27 %
Farina indicada per a processos artesans, llargues fermentacions en fred o fermentació controlada.
xarxes socials
