FARINES PANIFICABLES
Fitxa tècnica
FARINA EXTRA
Extracció 72%
-
W 160-180
-
P/L 0.3-0.4
-
Gluten humit min 27 %
Farina amb una baixa tenacitat, alta extensibilitat i una força òptima que li permet adaptar-se a diferents processos.
xarxes socials
