Farina Bosc del Ciscar

8.8 € ( 10kg )


18.13 € ( 25kg )


Farina Bosc del Ciscar

8.8 € ( 10kg )


18.13 € ( 25kg )


Neteja
SKU: N/A Categories: , Etiqueta:

Descripció

Farina de blat gran força amb alt contigut en gluten. Ideal per a elaboracions de pans especials, masses hidratades i masses enriquides amb greixos i sucres com ensaimades, brioixos, tortells,…

  • Extracció el 72%
  • Força W- 340-360
  • Equilibri P / L-0,9-1
  • Gluten humit min 34% (proteïna)

Informació addicional

Pes N/A
Tipo

,

Fitxa Tècnica

Descarrega la fitxa tècnica de la Farina Bosc del Ciscar

Receptes

Selecció de receptes que es poden fer amb la Farina Bosc del Ciscar:

– Recepta coca de Sant Joan

– Recepta de brioix amb fajol o blat sarraí

– Recepta pa de blat sarraí o fajol

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Farina Bosc del Ciscar”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *