Farina Nacra

7.5 € ( 10kg )


14.88 € ( 25kg )


Farina Nacra

7.5 € ( 10kg )


14.88 € ( 25kg )


El preu no inclou IVA ni lliurament

Neteja
SKU: N/A Categories: , Etiqueta:

Descripció

Farina de blat indicades per a processos de llargues fermentacions ens les que utilitzem el fred, pans precuits i brioixeria.

  • Extracció 72%
  • Força W.- 220-240
  • Equilibri P / L – 0,5-06
  • Gluten humit min 29% (proteïna)

 

Informació addicional

Pes N/A
Tipo

,

Fitxa Tècnica

Descarrega la fitxa tècnica de la Farina Nacra

Receptes

Selecció de receptes que es poden fer amb la Farina Nacra:

– Recepta bunyols de l´Empordà

– Recepta pa fosc de sègol

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Farina Nacra”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *