Descripción
Harina ecológica de gran fuerza con extensibilidad. Gran absorción y gran capacidad para soportar la adición de grasas, azúcares e ingredientes pesados como la fruta y el chocolate, así como largas fermentaciones. Harina de W- 380, . Proteína mín. 13,5%, Ideal para la elaboración de Panettones.
















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