Nueva Harina Selección
Nueva Harina Selección: Harina elaborada con diferentes variedades de trigo blando y de trigo duro molidos en molinos de cilindros y de piedra.
100%, procedente de agricultura ecológica, Extracción 77%. Harina de media fuerza 230-250W. Equilibrio P / L – 0,5-0,6. Proteína 12,5%, Ideal para la elaboración de hogazas y barras rústicas.
