Descripció
Farina de blat amb una extracció del 100%, Força W-290/310. Equilibri P/L- 0,6-0,7. Per pans integrals o per barrejar i donar fibra a altres farines. Gluten humit min 32%
Recepta de brioix amb farina integral i massa mare
Recepta Pa de Sègol/Blat Amb Pipes de Carabassa, Nous i Nabius
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.