Descripción
Harina de trigo 100%, procendente de agricultura ecológica , Extracción 72% . Fuerza W- 290-310 Equilibrio P/L – 0,5 Para bolleria y panes especiales – . Gluten húmedo min 32 ( proteina )
Receta de pan de copos de avena
Receta de buñuelos de L’Empordà
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