Descripció
Farina de blat 100%, procedent d’agricultura ecològica, Extracció 72%. Força W- 290-310 Equilibri P / L – 0,5 Per bolleria i pans especials -. Gluten humit min 32 (proteïna).
Recepta de pa de flocs de civada
Recepta de bunyols de l´Empordà
Recepta de brioix amb fajol o blat sarraí
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.