GALETES DE MANTEGA
| Ingredients | Quantitat |
| Farina de Blat Eco | 350 g |
| Mantega | 250g |
| Sucre glass | 120g |
| Rovell d’ou batut | 2 |
| Sal | Una mica |
| Procés |
| 1- DESFEM
El sucre amb la mantega. |
| 2- BARREGEM
Amb els rovells batuts. |
| 3- ANEM AFEGINT
La farina tamisada amb la mica de sal fins que en la barreja no quedin grumolls. |
| 4- ESTIREM LA MASSA
Amb un corró sense deixar-la massa fina i tallem amb un tallapastes. |
| 5- POSEM AL FORN
A 180 º C de 15-20 min.
|
